1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γρήγορα πιάτα
  4. Ρολό σφολιάτας γεμιστό με σοκολάτα

Ρολό σφολιάτας γεμιστό με σοκολάτα

0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Καταπληκτικό ρολό σφολιάτας γεμιστό με σοκολάτα από τον σεφ Γιώργο Τσούλη! Ένα απολαυστικό γλυκό με σοκολάτα, για να γλυκάνετε όλους τους αγαπημένους σας!
Μεριδες4
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ35λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

1 φύλλο σφολιάτας

180 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη

1 κρόκο αυγού, αραιωμένο με λίγο γάλα, για το άλειμμα

 

Για το σερβίρισμα

Ζάχαρη άχνη

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    309kcal
    15%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    4.9g
    10%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    31.9g
    12%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 °C στον αέρα.
2
Απλώνουμε στον πάγκο εργασίας τη σφολιάτα, με τη μεγαλύτερη πλευρά να κοιτάει προς τα εμάς.
3
Απλώνουμε τη σοκολάτα στο κάτω μέρος, ώστε να καλύψει όλη την επιφάνεια του κάτω μέρους.
4
Ρολάρουμε τη σφολιάτα μέχρι τη μέση, κόβουμε το άλλο μισό κομμάτι της ζύμης σε λωρίδες και ρολάρουμε μέχρι το τέλος, δημιουργώντας ένα στεφάνι.
5
Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί του φούρνου, μεταφέρουμε μέσα το ρολό και αλείφουμε με το άλειμμα αυγού.
6
Ψήνουμε στον φούρνο για 30-35 λεπτά, μέχρι να χρυσαφίσει. Αφαιρούμε το ρολό από τον φούρνο και το αφήνουμε λίγο να κρυώσει, πριν το κόψουμε.
7
Σερβίρουμε, πασπαλίζοντας με ζάχαρη άχνη.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε λευκή σοκολάτα, αντί για μαύρη.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.