Πίκλα φράουλα

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Εύκολη γλυκιά συνταγή για πίκλα φράουλα από τον σεφ Γιώργο Τσούλη. Υπέροχο γλυκό είτε μόνο του είτε ως γαρνιτούρα σε γλυκά της αρεσκείας σας.

Βαζα1
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

βάζο, αποστειρωμένο

400 ml νερό

200 γρ. ξύδι βαλσάμικο λευκό

50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

2 κ.γ. αλάτι

500 γρ. φράουλες, καθαρισμένες

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    39kcal
    2%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    0.3g
    1%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    9g
    3%

Εκτέλεση

1
Αποστειρώνουμε το βάζο.
2
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό, το ξύδι, τη ζάχαρη, το αλάτι και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά από την ώρα που θα αρχίζει να κοχλάζει.
3
Αδειάζουμε σε ένα βάζο μαζί με τις φράουλες, ανακινούμε καλά, αναποδογυρίζουμε το βάζο και αφήνουμε για 10 λεπτά.
4
Γυρνάμε το βάζο από την κανονική πλευρά και διατηρούμε στο ψυγείο.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να διατηρήσουμε στο ψυγείο για 1 μήνα.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.