Κριτσίνια με λιαστή ντομάτα και φέτα

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Ο chef Γιώργος Τσούλης ετοιμάζει μαζί μας σπιτικά, τραγανά κριτσίνια με λιαστή ντομάτα και φέτα, εύκολα και γρήγορα!
Τεμαχια13
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

250 γρ. φέτα 
10 φύλλα βασιλικού
50 γρ. λιαστή ντομάτα 
1 κ.γ. ρίγανη
1 ζύμη πίτσας
Πιπέρι 
Ελαιόλαδο 

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    120kcal
    6%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    3.5g
    7%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    7.4g
    3%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C, στον αέρα.
2
Στο πολυκοπτικό, ρίχνουμε τη φέτα, τον βασιλικό, τη λιαστή ντομάτα, τη ρίγανη, λίγο πιπέρι και πολτοποιούμε, μέχρι να δημιουργήσουμε μια λεία πάστα.
3
Τοποθετούμε τη ζύμη πίτσας σε αλευρωμένο πάγκο εργασίας, με τη μεγαλύτερη πλευρά να κοιτάει προς τα εμάς και την ανοίγουμε ελαφρά με έναν πλάστη.
4
Απλώνουμε το μείγμα με τη λιαστή ντομάτα στη μέση και την κάτω πλευρά της ζύμης. Διπλώνουμε τη ζύμη στη μέση και την ανοίγουμε και πάλι λίγο με τον πλάστη.
5
Κόβουμε τη ζύμη σε λεπτές λωρίδες και στριφογυρίζουμε καλά την κάθε λωρίδα, δημιουργώντας ένα ωραίο στριφτό κριτσίνι.
6
Μεταφέρουμε τα κριτσίνια σε ένα ταψί φούρνου όπου έχουμε στρώσει λαδόκολλα, τα αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο και τα ψήνουμε για 20 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα.
7
Βγάζουμε τα κριτσίνια από τον φούρνο, τα αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Περιστρέφουμε καλά τα κριτσίνια για να μην ανοίξουν κατά το ψήσιμο.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.