Κοτοκροκέτες

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Γρήγορες κοτοκροκέτες για εντυπωσιακό ορεκτικό ή γευστικό σνακ, που θα σας μείνουν αξέχαστες. Από τον σεφ Γιώργο Τσούλη!

Μεριδες4
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

2 στήθη κοτόπουλου

1 αυγό

100 γρ. κορν φλάουρ

Θρυμματισμένα nachos, για το πανάρισμα

Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Αλάτι

Πιπέρι

 

Για το σερβίρισμα

Σως ταρτάρ

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    576kcal
    29%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    26g
    52%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    38.5g
    15%

Εκτέλεση

1
Χωρίζουμε το μείγμα στα 4, φορώντας γάντια μιας χρήσης, και πατάμε καλά το κάθε κομμάτι με τα χέρια, ώστε να δημιουργήσουμε ένα σνίτσελ.
2
Πανάρουμε με τα nachos και τηγανίζουμε, μέχρι να χρυσαφίσουν.
3
Σερβίρουμε με σως ταρτάρ.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Δεν τηγανίζουμε σε δυνατό λάδι, για να μην καεί η κρούστα και δεν ψηθεί το κοτόπουλο από μέσα.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.