1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γρήγορα πιάτα
  4. Γρήγορο παγωτό banana sandwich

Γρήγορο παγωτό banana sandwich

0/5 (0 ψήφοι)
Δες το video
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Ήρθε το καλοκαίρι και όλοι θέλουμε λίγο παγωτάκι! Τι πιο ωραίο από ένα γρήγορο, σπιτικό παγωτό μπανάνα, ανάμεσα σε δύο τραγανά μπισκότα, που φτιάχνουν ένα πεντανόστιμο παγωτό σάντουιτς!  Vegetarian παγωτό χωρίς γλουτένη, από τον chef Γιώργο Τσούλη! 
Τεμαχια10
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ15λ
ΑΝΑΜΟΝΗ2ω
ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

Για τα μπισκότα

200 γρ. φυστικοβούτυρο
170 γρ. καστανή ζάχαρη
80 γρ. δάκρυα σοκολάτας 
1 αυγό
 
Για το παγωτό μπανάνας

3 μπανάνες, κομμένες σε κομμάτια και κατεψυγμένες
70-80 γρ. κρέμα γάλακτος
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

 

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    472kcal
    24%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    11.4g
    23%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    57.5g
    22%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C, στον αέρα.

Για τα μπισκότα

2
Σε ένα μπολ, προσθέτουμε όλα τα υλικά για τα μπισκότα και ανακατεύουμε πολύ καλά με μια σπάτουλα.
3
Χρησιμοποιώντας δύο κουταλάκια, δημιουργούμε μπαλάκια των 20 γρ. και τα τοποθετούμε τα μπαλάκια σε ένα ταψί του φούρνου που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα, αφήνοντας χώρο μεταξύ τους. Με ένα κουτάλι, πατάμε ελαφρά κάθε μπαλάκι να απλώσει και να γίνει σαν μπισκότο.
4
Τα ψήνουμε για 12 λεπτά και τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.

Για το παγωτό μπανάνα

5
Αφαιρούμε τη φλούδα από τις μπανάνες, τις κόβουμε σε κάθετες φέτες και τις τοποθετούμε σε ένα ταψάκι που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα. Μεταφέρουμε στην κατάψυξη για 2-3 ώρες, μέχρι να παγώσουν εντελώς.
6
Σε ένα μπλέντερ, προσθέτουμε τις μπανάνες, την κρέμα γάλακτος και το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπάμε μέχρι το μείγμα μέχρι να αποκτήσει μια λεία υφή.
7
Απλώνουμε λίγο από το παγωτό μπανάνας στα μισά μπισκότα και σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα μπισκότα, ώστε να δημιουργήσουμε παγωτά-σάντουιτς και σερβίρουμε αμέσως.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε στην κατάψυξη.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Gluten Free,
vegetarian
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.