Φέτα σαγανάκι

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Λαχταριστή φέτα σαγανάκι, το ιδανικό ορεκτικό για το τραπέζι σας, από τον σεφ Γιώργο Τσούλη! 
Τεμαχια6
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

6 φέτες τυρί φέτα πάχους 2-3 εκ.
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
3 μέτρια αυγά
200 γρ. σουσάμι
Πιπέρι
Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα:
Μέλι

 

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    605kcal
    30%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    18.4g
    37%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    33.7g
    13%

Εκτέλεση

1
Βάζουμε σε 3 διαφορετικά μπολ το αλεύρι με λίγο πιπέρι, τα αυγά και το σουσάμι.
2
Σπάμε σε ένα μπολ τα αυγά με ένα πιρούνι, ώστε να διαλυθούν, και πανάρουμε τις φέτες τυρί περνώντας πρώτα από το αλεύρι, έπειτα από τα αυγά και τέλος από το σουσάμι.
3
Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά, μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
4
Σερβίρουμε με μέλι.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

 Προσέχουμε να μην καίει πολύ το λάδι, για να μην καεί το σουσάμι και δεν λιώσει το τυρί μέσα. 
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.