Φέτα με σύκα

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μια συνταγή με φέτα και σύκα, ελαφρώς ψημένα στον φούρνο. Ένα ιδιαίτερα νόστιμο ορεκτικό που θα αρέσει σε όλους!
Μεριδες5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

200 γρ. φέτα
150 γρ. σύκα, κομμένα στη μέση
280 γρ. πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσι
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο 
 
Για το σερβίρισμα:
Ξύσμα από 1 λεμόνι
Φιστίκια Αιγίνης
Ρίγανη ξερή
Μπούκοβο

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    188kcal
    9%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    6g
    12%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    20g
    8%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 °C στον αέρα.
2
Τοποθετούμε στο κέντρο ενός ορθογώνιου πυρίμαχου σκεύους 25x30 εκ. τη φέτα και γύρω γύρω τα σύκα και τις ελιές. Πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε.
3
Ψήνουμε για 10-15 λεπτά.
4
Σερβίρουμε, πασπαλίζοντας με ξύσμα λεμονιού, φιστίκια Αιγίνης, ρίγανη και μπούκοβο.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

1. Ξαλμυρίζουμε καλά τις ελιές, για να μην είναι πολύ αλμυρό το φαγητό. 2. Προτιμούμε πιο ώριμα σύκα, για να είναι πιο γλυκό το φαγητό.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.