Φέτα με σύκα

Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μια συνταγή με φέτα και σύκα, ελαφρώς ψημένα στον φούρνο. Ένα ιδιαίτερα νόστιμο ορεκτικό που θα αρέσει σε όλους!
#tsoulotip:
1. Ξαλμυρίζουμε καλά τις ελιές, για να μην είναι πολύ αλμυρό το φαγητό. 2. Προτιμούμε πιο ώριμα σύκα, για να είναι πιο γλυκό το φαγητό.
Μεριδες5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

200 γρ. φέτα
150 γρ. σύκα, κομμένα στη μέση
280 γρ. πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσι
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο 
 
Για το σερβίρισμα:
Ξύσμα από 1 λεμόνι
Φιστίκια Αιγίνης
Ρίγανη ξερή
Μπούκοβο

Εκτέλεση

1.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 °C στον αέρα.
2.
Τοποθετούμε στο κέντρο ενός ορθογώνιου πυρίμαχου σκεύους 25x30 εκ. τη φέτα και γύρω γύρω τα σύκα και τις ελιές. Πασπαλίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε.
3.
Ψήνουμε για 10-15 λεπτά.
4.
Σερβίρουμε, πασπαλίζοντας με ξύσμα λεμονιού, φιστίκια Αιγίνης, ρίγανη και μπούκοβο.