Μπρουσκέτες από γλυκοπατάτα

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Τεμαχια6
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

2 γλυκοπατάτες, κομμένες σε φέτες 1 εκ.

150 γρ. φυστικοβούτυρο

1-2 μπανάνες, κομμένες σε φέτες 

3-4 κ.σ. βρώμη

Ελαιόλαδο

Αλάτι

 

Για το σερβίρισμα 

Μέλι

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    354kcal
    18%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    11.5g
    23%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    38.5g
    15%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C, στον αέρα.
2
Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί φούρνου και απλώνουμε μέσα τις γλυκοπατάτες. Τις πασπαλίζουμε και από τις δύο πλευρές με λίγο ελαιόλαδο και τις αλατίζουμε.
3
Ψήνουμε τις γλυκοπατάτες για 15-20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
4
Μεταφέρουμε τις γλυκοπατάτες στο πιάτο σερβιρίσματος, τις αλείφουμε με φυστικοβούτυρο, καλύπτουμε όμορφα με τις φέτες μπανάνας και πασπαλίζουμε με τη βρώμη.
5
Σερβίρουμε τις μπρουσκέτες από γλυκοπατάτα περιχύνοντας με λίγο μέλι.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Αντί για φυστικοβούτυρο μπορούμε να προσθέσουμε ταχίνι
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.