Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει ένα γρήγορο και ταυτόχρονα πεντανόστιμο πιάτο, παραδοσιακό, ελληνικό που θα αγαπήσετε. Μπουγιουρτνί με αυγά και μανιτάρια, χωρίς γλουτένη και ταυτόχρονα η τέλεια επιλογή για τους/ις vegetarian φίλους/ες μας.
Υλικά
500 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα σε χοντρές φέτες
500 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, κομμένα σε χοντρές φέτες
200 γρ. φέτα, τρίμμα
2 medium αυγά
2 ντομάτες, τριμμένες
1 κ.γ. θυμάρι
1-2 καυτερές πιπεριές κέρατο, κομμένες σε ροδέλες
½ κ.γ. μπούκοβο
Ελαιόλαδο
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ217kcal11%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ17.7g35%
- ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ10.4g4%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.