1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Xαλβαδοπιτάκια

Xαλβαδοπιτάκια

VG
V
5/5 (81 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Τεμαχια15
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

5 φύλλα κρούστας

500 γρ. χαλβά

½ κ.γ. κανέλα, σε σκόνη

Ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Αλάτι

Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    190kcal
    10%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    4g
    8%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    18g
    7%

Εκτέλεση

1
Θρυμματίζουμε το χαλβά σε ένα μεγάλο μποκλ. Ρίχνουμε μέσα την κανέλα, το αλάτι, το ξύσμα από το πορτοκάλι, ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα κουτάλι και το αφήνουμε στην άκρη.
2
Τοποθετούμε τα φύλλα στον πάγκο εργασίας με την πιο μικρή πλευρά να κοιτάει προς τα εμάς. Κόβουμε τα φύλλα σε επτά ίσες λωρίδες.
3
Αδειάζουμε με ένα κουτάλι λίγη από τη γέμιση σε κάθε λωρίδα και την τυλίγουμε διαγώνια ώστε να δημιουργήσουμε ένα τριγωνικό σχήμα.
4
Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για τα υπόλοιπα φύλλα και γέμιση.
5
Βάζουμε ηλιέλαιο σε ένα βαθύ τηγάνι να κάψει και τηγανίζουμε τα χαλβαδοπιτάκια μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα.
6
Μόλις είναι έτοιμα τα μεταφέρουμε με τη βοήθεια μίας τρυπητής κουτάλας σε ένα πιάτο στο οποίο έχουμε στρώσει απορροφητικό χαρτί.
7
Σερβίρουμε ζεστά.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μέσα στη γέμιση μπορούμε να προσθέσουμε ξηρούς καρπούς.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian,
Γλυκά,
dessert,
sweet,
vegan,
χαλβάς,
xalvas,
halva,
halvas,
πασχα,
xalva,
πιτάκια,
χαλβά,
xalvadopitakia,
halvadopitakia,
χαλβαδοπιτάκια
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.