Xαλβαδοπιτάκια

#tsoulotip: Μέσα στη γέμιση μπορούμε να προσθέσουμε ξηρούς καρπούς.
Τεμαχια15
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

5 φύλλα κρούστας

500 γρ. χαλβά

½ κ.γ. κανέλα, σε σκόνη

Ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Αλάτι

Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

1.
Θρυμματίζουμε το χαλβά σε ένα μεγάλο μποκλ. Ρίχνουμε μέσα την κανέλα, το αλάτι, το ξύσμα από το πορτοκάλι, ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα κουτάλι και το αφήνουμε στην άκρη.
2.
Τοποθετούμε τα φύλλα στον πάγκο εργασίας με την πιο μικρή πλευρά να κοιτάει προς τα εμάς. Κόβουμε τα φύλλα σε επτά ίσες λωρίδες.
3.
Αδειάζουμε με ένα κουτάλι λίγη από τη γέμιση σε κάθε λωρίδα και την τυλίγουμε διαγώνια ώστε να δημιουργήσουμε ένα τριγωνικό σχήμα.
4.
Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για τα υπόλοιπα φύλλα και γέμιση.
5.
Βάζουμε ηλιέλαιο σε ένα βαθύ τηγάνι να κάψει και τηγανίζουμε τα χαλβαδοπιτάκια μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα.
6.
Μόλις είναι έτοιμα τα μεταφέρουμε με τη βοήθεια μίας τρυπητής κουτάλας σε ένα πιάτο στο οποίο έχουμε στρώσει απορροφητικό χαρτί.
7.
Σερβίρουμε ζεστά.