1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Τρουφάκια με φουντούκια και πραλίνα

Τρουφάκια με φουντούκια και πραλίνα

0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Υπέροχες γλυκές μπουκίτσες με την πλούσια γεύση του φουντουκιού εσωτερικά, και την απολαυστική επικάλυψη λευκής σοκολάτας εξωτερικά. Αυτά τα τρουφάκια του chef Γιώργου Τσούλη είναι σκέτο όνειρο και φτιάχνονται πανεύκολα!...Chef, μας κακομαθαίνετε!
Τεμαχια23
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ15λ
ΑΝΑΜΟΝΗ15λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

120 γρ. φουντούκια
80 γρ. μπισκότα της αρεσκείας μας
2 κ.σ. κακάο 
4-5 κ.σ. πραλίνα
 
Για την επικάλυψη

300γρ. λευκή σοκολάτα, λιωμένη 
60γρ. φουντούκια, ψιλοκομμένα 

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    187kcal
    9%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    2.8g
    6%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    17.3g
    7%

Εκτέλεση

1
Στο πολυκοπτικό αδειάζουμε τα μπισκότα και τα φουντούκια, τα θρυμματίζουμε, τα αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια πάστα.
2
Πλάθουμε σε μπαλάκια των 10 γρ., τα τοποθετούμε σε ένα ορθογώνιο ταψάκι και βάζουμε στην κατάψυξη για 15 λεπτά.
3
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη λιωμένη λευκή σοκολάτα και τα φουντούκια και ανακατεύουμε καλά.
4
Με τη βοήθεια ενός πιρουνιού βουτάμε τα μπαλάκια μέσα στη λιωμένη σοκολάτα και αφήνουμε πάνω σε λαδόκολλα να στεγνώσουν.
5
Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Σοκολάτα,
Φουντούκια,
fountouki,
truffles,
τρουφάκια,
truffle,
sokolatakia,
leuki sokolata,
fountoukia
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.