1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Τρουφάκια με αβοκάντο

Τρουφάκια με αβοκάντο

V
DF
5/5 (64 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Τρουφάκια με αβοκάντο, βρώμη, cranberries & καρύδια! Μια καινούργια ιδέα από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη για ένα γρήγορο, θρεπτικό & πεντανόστιμο σνακ.

Τεμαχια12
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

½ αβοκάντο, καθαρισμένο και χωρίς κουκούτσι

50 γρ. καρύδια

130 γρ. δάκρυα σοκολάτας, λιωμένα

¼ κ.γ. αλάτι

110 γρ. νιφάδες βρώμης

50 γρ. cranberries

Κακάο, για το πασπάλισμα

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    99kcal
    5%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    1.4g
    3%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    9.3g
    4%

Εκτέλεση

1
Σε ένα multi, προσθέτουμε το αβοκάντο, τα καρύδια, τη σοκολάτα, και το αλάτι. Χτυπάμε, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
2
Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ και προσθέτουμε τη βρώμη και τα cranberries. Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια, φορώντας γάντια μιας χρήσης.
3
Πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια των 20 γρ. και πασπαλίζουμε με κακάο.
4
Σερβίρουμε τα τρουφάκια ή τα διατηρούμε στο ψυγείο.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

1. Προσέχουμε τα αβοκάντο να είναι ώριμα. 2. Μπορούμε να μεταφέρουμε τα τρουφάκια στο ψυγείο για 2 ώρες πριν σερβίρουμε, ώστε να σφίξουν περισσότερο.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian,
Σοκολάτα,
chocolate,
Dairy Free,
βρώμη,
αβοκάντο,
avocado,
avocando,
cacao,
kakao,
κακάο,
oat,
coco,
τρουφάκια,
oats,
coconut,
troufakia,
karida,
sokolatakia,
energy balls,
καρύδα,
βρομη,
σοκολατένια,
ένερτζι μπολς,
σοκολατακια,
energy ball,
energy ball avocado,
avocanto,
καρίδα
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.