1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Τραγανό κέικ βρώμης

Τραγανό κέικ βρώμης

V
F
5/5 (67 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Υγιεινό vegan cake που σας υπόσχομαι ό,τι θα λατρέψετε!

Μεριδες7
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ15λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ45λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

320 γρ. νιφάδες βρώμης

420 ml γάλα αμυγδάλου

250 γρ. ψητή σάρκα κολοκύθας, περασμένη από το μύλο λαχανικών

80 γρ. maple syrup

50 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα

20 γρ. λάδι καρύδας, λιωμένο

5 γρ. μπέικιν πάουντερ

1 βανιλίνη

¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο

¼ κ.γ. κανέλα, τριμμένη + extra, για το σερβίρισμα

¼ κ.γ. γαρύφαλλο, τριμμένο

 

Για το σερβίρισμα

Γιαούρτι

Κανέλα

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    318kcal
    16%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    10g
    20%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    39.6g
    15%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C, στον αέρα.
2
Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε τις νιφάδες βρώμης, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το γαρύφαλλο, τα καρύδια, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
3
Έπειτα, προσθέτουμε το γάλα αμυγδάλου, το λάδι καρύδας, το maple syrup, τη βανιλίνη και ανακατεύουμε.
4
Έπειτα, προσθέτουμε το γάλα αμυγδάλου, το λάδι καρύδας, το maple syrup, τη βανιλίνη και ανακατεύουμε.
5
Βουτυρώνουμε ένα ορθογώνιο ταψί του φούρνου διαστάσεων 22Χ22 εκ., αδειάζουμε μέσα το μείγμα και ψήνουμε για 40-45 λεπτά, μέχρι να χρυσαφίσει.
6
Μόλις είναι έτοιμο το κέικ, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε με γιαούρτι και τριμμένη κανέλα.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να αντικαταστήσουμε την κολοκύθα με γλυκοπατάτα.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian,
Κέικ,
crunchy,
cake,
βρώμη,
oat,
oatmeal,
vromi,
bromi,
Sugar Free,
brwmh
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.