1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Ταρτάκια σφολιάτας με τυρί κρέμα και φρούτα

Ταρτάκια σφολιάτας με τυρί κρέμα και φρούτα

V
5/5 (1 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Πεντανόστιμο, γρήγορο, εύκολο. Ο σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει ένα vegetarian, σνακ με φρούτα, κατάλληλο για παιδιά και ενήλικες. Λαχταριστά ταρτάκια σφολιάτας με φρούτα.

Τεμαχια18
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ2/5

Υλικά

30 γρ. άχνη ζάχαρη 

220 γρ. τυρί κρέμα

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

2 φύλλα σφολιάτας

200 γρ. φρούτα της αρεσκείας σας

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    80kcal
    4%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    1.4g
    3%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    5.8g
    2%

Εκτέλεση

1
Σε ένα μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη, το εκχύλισμα βανίλιας και το τυρί κρέμα. Ανακατεύουμε καλά ώστε να ομογενοποιηθεί το μείγμα και αφήνουμε τη γέμιση στην άκρη.
2
Παίρνουμε 1 φύλλο σφολιάτας και το τοποθετούμε σε έναν αλευρωμένο πάγκο. Το ανοίγουμε ελαφρώς με τον πλάστη και κόβουμε σε 9 ίσα τετράγωνα.
3
Παίρνουμε το 1 τετράγωνο και κόβουμε στο εσωτερικό του, ένα πιο μικρό τετράγωνο κομμάτι, προσέχοντας να μην το κόψουμε εντελώς μέχρι κάτω. Πιάνουμε τις 2 αντικριστές άκρες και τις τσιμπάμε και τις στρίβουμε για να δημιουργήσουμε μια φωλιά.
4
Τοποθετούμε στο κέντρο λίγο από τη γέμιση, από πάνω φρούτα της αρεσκείας μας και ψήνουμε για 15 με 20 λεπτά.
5
Το ίδιο κάνουμε και για το δεύτερο φύλλο σφολιάτας.
6
Σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Κλείνουμε καλά τις άκρες για να μην ανοίξουν κατά το ψήσιμο.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian,
βετζετάριαν
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.