Τάρτα Sant'Antonio (Τάρτα Αγίου Αντωνίου)
Torta di Sant'Antonio. Μια πανέμορφη, πεντανόστιμη, φρεσκοψημένη Ιταλική τάρτα του Αγίου Αντωνίου, με μήλα και κρασί, που θα σας αναστατώσει με τα αρώματά της!
Υλικά
Για τη ζύμη
240 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
6 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
90 γρ. βούτυρο παγωμένο
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
2 κρόκους medium
60 ml γάλα
Ασπράδια αυγού, για το άλειμμα
Για τη γέμιση
4 μήλα κόκκινα
2 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
¼ κ.γ. κανέλα τριμμένη
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
300 ml κόκκινο κρασί
1 πρέζα αλάτι
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ448kcal22%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ5.9g12%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ67.1g26%
Εκτέλεση
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.