1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Σπιτικό μούσλι

Σπιτικό μούσλι

5/5 (89 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Πεντανόστιμο, φρεσκοψημένο σπιτικό μούσλι! Μια πολύ εύκολη συνταγή για σούπερ υγιεινό μούσλι από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη.

Μεριδες20
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΑΝΑΜΟΝΗ40λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ5λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

400 γρ. βρώμη

100 γρ. αμύγδαλα

70 γρ. ηλιόσπορος

100 γρ. σουσάμι

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

30 γρ. παπαρουνόσπορος

150 γρ. μέλι

100 γρ. ηλιέλαιο

70 γρ. μαύρες σταφίδες

40 γρ. goji berries

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    247kcal
    12%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    5.8g
    12%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    27.5g
    11%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C, στον αέρα.
2
Σε ένα μπολ, προσθέτουμε την βρώμη, τα αμύγδαλα, τον ηλιόσπορο, το σουσάμι, το εκχύλισμα βανίλιας και τον παπαρουνόσπορο. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε το μείγμα στην άκρη.σα το μέλι και το ηλιέλαιο.
3
Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε το μέλι, το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε. Μόλις ζεσταθεί το μείγμα, προσθέτουμε το μείγμα με τη βρώμη και ανακατεύουμε πολύ καλά.
4
Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα.
5
Ψήνουμε για 15-20 λεπτά, ανακατεύοντας μία με δύο φορές, ώστε να ψηθεί ολόκληρο το μείγμα ομοιόμορφα.
6
Αφαιρούμε το ταψί από το φούρνο, προσθέτουμε τις σταφίδες, τα goji berries και ανακατεύουμε.
7
Αφήνουμε το μούσλι να κρυώσει καλά και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Τους ξηρούς καρπούς τους προσθέτουμε στην αρχή, ώστε να ψηθούν και να απελευθερώσουν τα αρώματα τους, ενώ τα super-foods τα προσθέτουμε στο τέλος, για να μην χάσουν την υγρασία τους.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian,
vegan,
muesli,
μούσλι,
σπιτικό,
πρωινό,
breakfast,
musli
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.