1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Πουτίγκα ψωμιού με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα

Πουτίγκα ψωμιού με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα

V
5/5 (78 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Η πιο νόστιμη πουτίγκα που έχετε δοκιμάσει!

Μεριδες5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

500 γρ. ψωμί τύπου μπριός, κομμένο σε κάθετες χοντρές φέτες

250 γρ. φυστικοβούτυρο

250 γρ. μαρμελάδα βατόμουρο

150 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

200 γρ. raspberries, φρέσκα

500 ml γάλα, πλήρες

6 αυγά, large

2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

2 κ.γ. ψημένα φιστίκια

Φιστίκια, ψημένα για το σερβίρισμα

Βούτυρο, για το άλειμμα του σκεύους

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    892kcal
    45%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    26.1g
    52%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    126.2g
    49%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170°C στον αέρα.
2
Κατόπιν, βουτυρώνουμε ένα βαθύ ορθογώνιο πυρίμαχο σκεύος διαστάσεων 25Χ20 εκ.
3
Ύστερα, σε ένα μεγάλο μπολ αδειάζουμε το φυστικοβούτυρο, το γάλα και ανακατεύουμε με το σύρμα χειρός, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4
Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα αυγά, το εκχύλισμα βανίλιας, τα ¾ της ζάχαρης και ανακατεύουμε, μέχρι ομογενοποιηθούν τα υλικά.
5
Έπειτα, προσθέτουμε το ψωμί στο μπολ, σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και το μεταφέρουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
6
Παράλληλα, σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε με ένα κουτάλι τα raspberries, την υπόλοιπη ζάχαρη και τα αφήνουμε στην άκρη.
7
Ύστερα, μεταφέρουμε τη μισή ποσότητα του ψωμιού στο βουτυρωμένο σκεύος και τα απλώνουμε ομοιόμορφα δημιουργώντας μια στρώση.
8
Κατόπιν, απλώνουμε από πάνω τη μισή μαρμελάδα και πασπαλίζουμε με τα μισά raspberries.
9
Στη συνέχεια, τοποθετούμε από πάνω ομοιόμορφα το υπόλοιπο ψωμί, πασπαλίζουμε με τα raspberries που έχουν απομείνει, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 15 λεπτά.
10
Έπειτα, ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για 30 λεπτά ακόμα.
11
Μόλις ψηθεί, αποσύρουμε το ταψί από το φούρνο και όσο είναι ζεστή η πουτίγκα, ρίχνουμε από πάνω την υπόλοιπη μαρμελαδα και αφήνουμε το γλυκό στην άκρη για 10 λεπτά.
12
Τέλος, πασπαλίζουμε με τα ψημένα φιστίκια, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ψωμί του τοστ, απλά θα διπλασιάσουμε την ποσότητα.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian,
Φυστικοβούτυρο,
ψωμί,
bread,
Μαρμελάδα,
marmelade,
pudding,
πουτίγκα,
Poutiga,
poutinga,
fystikovoutiro,
fystikovouturo,
fistikovouturo,
poutigka,
poutingka,
fistikoboutyro,
fistikoboytro,
fystikovoytyro
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.