1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Πουτίγκα με καφέ

Πουτίγκα με καφέ

V
GF
5/5 (77 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Αν είσαι fan του καφέ σου έχουμε το κατάλληλο γλυκό! "Πουτίγκα με καφέ" γρήγορα και εύκολα! 

Μεριδες5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

1 L γάλα

120 ml νερό, ζεστό

200 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

80 γρ. κόρν φλάουερ

3 κ.σ. καφέ, σκόνη

Για το σερβίρισμα:

Δάκρυα σοκολάτας

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    259kcal
    13%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    6g
    12%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    52g
    20%

Εκτέλεση

1
Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, αδειάζουμε μέσα το γάλα, τη ζάχαρη και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.
2
Παράλληλα, σε ένα μπολ αδειάζουμε το κόρν φλάουερ, τον καφέ, το νερό και με ένα σύρμα χειρός ανακατεύουμε.
3
Μόλις πάρει το γάλα μια βράση, ρίχνουμε μέσα το μείγμα με τον καφέ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με το σύρμα μέχρι να σφίξει η κρέμα.
4
Όταν είναι έτοιμη, αδειάζουμε το μείγμα σε ένα τετράγωνο πυρίμαχο σκεύος διαστάσεων 26Χ26 εκ., αφού την έχουμε λαδώσει πρώτα, καλύπτουμε με μια μεμβράνη και αφήνουμε να κρυώσει καλά.
5
Τέλος, προσθέτουμε δάκρυα σοκολάτας, κόβουμε και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιονδήποτε αρωματικό καφέ θέλουμε.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Gluten Free,
vegetarian,
Γλυκά,
γλυκό,
χωρίς γλουτένη,
coffee,
πουτίγκα,
Poutiga,
poutigka,
βετζετέριαν,
πουτίγκα με καφέ,
γρήγορο γλυκό,
poutiga me kafe,
poutigka me kafe,
dessert with coffe,
dessert with coffee
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.