Πουτίγκα με καφέ

Αν είσαι fan του καφέ σου έχουμε το κατάλληλο γλυκό! "Πουτίγκα με καφέ" γρήγορα και εύκολα! 

#tsoulotip: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιονδήποτε αρωματικό καφέ θέλουμε.
Μεριδες5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

1 L γάλα

120 ml νερό, ζεστό

200 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

80 γρ. κόρν φλάουερ

3 κ.σ. καφέ, σκόνη

Για το σερβίρισμα:

Δάκρυα σοκολάτας

Εκτέλεση

1.
Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, αδειάζουμε μέσα το γάλα, τη ζάχαρη και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.
2.
Παράλληλα, σε ένα μπολ αδειάζουμε το κόρν φλάουερ, τον καφέ, το νερό και με ένα σύρμα χειρός ανακατεύουμε.
3.
Μόλις πάρει το γάλα μια βράση, ρίχνουμε μέσα το μείγμα με τον καφέ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με το σύρμα μέχρι να σφίξει η κρέμα.
4.
Όταν είναι έτοιμη, αδειάζουμε το μείγμα σε ένα τετράγωνο πυρίμαχο σκεύος διαστάσεων 26Χ26 εκ., αφού την έχουμε λαδώσει πρώτα, καλύπτουμε με μια μεμβράνη και αφήνουμε να κρυώσει καλά.
5.
Τέλος, προσθέτουμε δάκρυα σοκολάτας, κόβουμε και σερβίρουμε.