Posset λεμόνι

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Posset λεμονιού, ένα άκρως δροσιστικό και γρήγορο στην παρασκευή επιδόρπιο σας προτείνει ο chef Γιώργος Τσούλης. Χρειάζεστε μόνο απλά υλικά και η όρεξη θα έρθει σίγουρα με τη μυρωδιά φρεσκάδας!
Τεμαχια12
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΑΝΑΜΟΝΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

600 ml κρέμα γάλακτος 
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 
2 κ.σ. ξύσμα λεμόνι 
75 ml χυμό λεμόνι 
 
Για το σερβίρισμα 
12 λεμονόκουπες 

Εκτέλεση

1
Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε τη κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί η ζάχαρη. Αφού πάρει μια βράση το αφήνουμε για άλλα 2 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε το ξύσμα και το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά.

Για το σερβίρισμα

2
Σουρώνουμε τη κρέμα στις λεμονόκουπες και τις μεταφέρουμε στο ψυγείο να κρυώσουν και να σφίξουν. Σερβίρουμε κρύο.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορείτε επίσης να απολαύσετε posset με πορτοκάλι ή μανταρίνι!
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.