Pannukakku

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Μια ιδιαίτερη "γαλατόπιτα" από τη Φινλανδία μας φέρνει σήμερα ο σεφ Γιώργος Τσούλης. Με ιδιαίτερο τρόπο παρασκευής και μόλις σε ένα σκεύος έχετε ένα καταπληκτικό γλυκό! 

Τεμαχια3
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

1 λίτρο γάλα πλήρες

4 μέτρια αυγά 

120 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1 πρέζα αλάτι

3 κ.σ. ζάχαρη

½ κ.γ. καρδάμωμο τριμμένο

50 γρ. βούτυρο

Φρούτα, για το σερβίρισμα 

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    448kcal
    22%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    16.9g
    34%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    43.7g
    17%

Εκτέλεση

1
Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. 
2
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 °C στον αέρα.
3
Σε ένα ταψί 20x40 εκ. βάζουμε το βούτυρο και τοποθετούμε στον φούρνο μέχρι να λιώσει.
4
Αφαιρούμε το ταψί από τον φούρνο, αδειάζουμε μέσα το μείγμα με το γάλα και τα αυγά και ψήνουμε για 30-35 λεπτά.
5
Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε με φρούτα εποχής.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Δοκιμάστε το και με κατσικίσιο γάλα!
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.