1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Παγωτό ξυλάκι με φυστικοβούτυρο

Παγωτό ξυλάκι με φυστικοβούτυρο

V
0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Λαχταριστά ξυλάκια με φυστικοβούτυρο, μπισκότο και σοκολάτα! Με αυτή τη συνταγή του chef Γιώργου Τσούλη τα φτιάχνεις εύκολα και τα τρως...όλα!
Τεμαχια20
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΑΝΑΜΟΝΗ8ω
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ2/5

Υλικά

Για την κρέμα

240 ml κρέμα γάλακτος, παγωμένη
120 ml ζαχαρούχο γάλα
120 γρ. φυστικοβούτυρο
6 μπισκότα καραμέλας, τριμμένα

Για τη σύνθεση

40 μπισκότα καραμέλας
100 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
20 ξυλάκια για παγωτό

Εκτέλεση

Για την κρέμα

1
Στον κάδο του μίξερ, προσθέτουμε την παγωμένη κρέμα γάλακτος και χτυπάμε με το σύρμα, σε δυνατή ταχύτητα, μέχρι να αφρατέψει. Έπειτα προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα, το φυστικοβούτυρο, το τριμμένο μπισκότο και χτυπάμε για περίπου 1 λεπτό, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Μεταφέρουμε την κρέμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής.

Για τη σύνθεση

2
Τοποθετούμε στον πάγκο εργασίας τα 20 μπισκότα, τα γεμίζουμε με λίγη κρέμα, προσθέτουμε από ένα ξυλάκι για παγωτό, ξανά γεμίζουμε με λίγη κρέμα, κλείνουμε με τα υπόλοιπα μπισκότα, και τα μεταφέρουμε στην κατάψυξη για 6 με 8 ώρες.
3
Αφού παγώσουν, τα μεταφέρουμε στον πάγκο εργασίας, τα αλείφουμε με τη ρευστή (κρύα) κουβερτούρα, πασπαλίζουμε με την αλμυρή καραμέλα και τα μεταφέρουμε ξανά στην κατάψυξη για 5 με 10 λεπτά να σφίξει η σοκολάτα.
4
Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.