1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Μπάρες σοκολάτας με τζίντζερ

Μπάρες σοκολάτας με τζίντζερ

V
SF
5/5 (75 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Γλυκές αρωματικές μπάρες που θα σας ξετρελάνουν!

Τεμαχια7
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΑΝΑΜΟΝΗ1ω
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ2/5

Υλικά

300 γρ μπισκότα κανέλας, θρυμματισμένα

300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη

150 γρ. τζίντζερ αποξηραμένα, κομμένα σε κυβάκια

100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

100 γρ. σιρόπι σφενδάμου

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    576kcal
    29%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    5.2g
    10%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    71.4g
    27%

Εκτέλεση

1
Αδειάζουμε σε ένα μπολ το βούτυρο, το σιρόπι σφενδάμου, τη σοκολάτα και τα λιώνουμε με τη μέθοδο μπεν μαρί.
2
Αφού τα λιώσουμε, μεταφέρουμε το μπολ στον πάγκο εργασίας, αδειάζουμε μέσα τα μπισκότα κανέλας, 100 γρ. τζίντζερ και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα ζαχαροπλαστικής, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
3
Ύστερα, αδειάζουμε το παραπάνω μείγμα σε ένα ορθογώνιο ταψί του φούρνου διαστάσεων 25Χ20εκ., στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα, πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα κομμάτια τζίντζερ και μεταφέρουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
4
Μόλις σφίξει το μείγμα, το αφαιρούμε από το ψυγείο, το τοποθετούμε στον πάγκο εργασίας, το κόβουμε σε κομμάτια της αρεσκείας μας και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μέλι αντί για σιρόπι σφενδάμου.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian,
Σοκολάτα,
chocolate,
cacao,
kakao,
τζίντζερ,
ginger,
Μπάρες,
bars,
bar,
Sugar Free,
μπάρα
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.