Μους σοκολάτας σε ποτήρι (Halloween)

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

O σεφ Γιώργος Τσούλης μας έχει την τέλεια μους σοκολάτας σε ποτήρι σε Halloween version που θα ξετρελάνει παιδιά και ενήλικες. Γρήγορη, εύκολη, vegetarian και χωρίς γλουτένη, μια γλυκιά συνταγή που θα αγαπήσετε. 

Τεμαχια2
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ2/5

Υλικά

400 γρ. λιωμένη σοκολάτα

300 γρ. κρέμα γάλακτος

Για το σερβίρισμα:

Μπισκότα σοκολάτας, θρυμματισμένα

Μπισκότα, ολόκληρα

Μαύρο χρώμα τζελ ζαχαροπλαστικής

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    1353kcal
    68%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    24.2g
    48%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    120.3g
    46%

Εκτέλεση

1
Ρίχνουμε στον κάδο του μίξερ την κρέμα γάλακτος και την χτυπάμε σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα με το σύρμα, μέχρι να γίνει σαντιγί. Μόλις είναι έτοιμη, αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ.
2
Αδειάζουμε μέσα στον κάδο τη λιωμένη σοκολάτα και με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής ανακατεύουμε απαλά ώστε να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μείγμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής.
3
Παίρνουμε τα ποτήρια και τα γεμίζουμε με την μους, ρίχνουμε από πάνω το τριμμένο μπισκότο, ακριβώς από πάνω το ολόκληρο μπισκότο γράφοντας με το χρώμα ζαχαροπλαστικής.
4
Σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Αφήνουμε λίγο τη σοκολάτα να κρυώσει πριν την ρίξουμε στη σαντιγί για να μην κόψει.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.