1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Μιλφέιγ με παγωτό

Μιλφέιγ με παγωτό

V
5/5 (82 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Ο σεφ Γιώργος Τσούλης μας δείχνει πώς να φτιάξουμε πανεύκολα και γρήγορα μιλφέιγ με παγωτό. Ένα γλυκό με τέλεια γεύση και υφή, γαλλικής προέλευσης σε μια ιδιαίτερη εκδοχή για μεγάλους και παιδιά. 
Μεριδες2
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ25λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

2 φύλλα σφολιάτας
2 κ.σ. ζάχαρη
Παγωτό βανίλια
Σιρόπι σοκολάτας

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    471kcal
    24%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    6.5g
    13%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    56g
    22%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 °C στον αέρα.
2
Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και απλώνουμε μέσα τα φύλλα σφολιάτας. Τα πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη και τα τρυπάμε με ένα πιρούνι.
3
Καλύπτουμε τα κομμάτια σφολιάτας με λαδόκολλα και έπειτα με ένα ίδιο ταψί.
4
Τα ψήνουμε για 20-25 λεπτά. Τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν και τα σπάμε σε κομμάτια.
5
Τοποθετούμε ένα στρογγυλό τσέρκι διαμέτρου 10 εκ. στο πιάτο σερβιρίσματος. Προσθέτουμε τα κομμάτια σφολιάτας στον πάτο και στα τοιχώματα από το τσέρκι.
6
Γεμίζουμε με παγωτό και αφαιρούμε προσεκτικά το τσέρκι. Καλύπτουμε την επιφάνεια του παγωτού με κομμάτια σφολιάτας, προσθέτουμε άλλη μία στρώση παγωτού, προσέχοντας να είναι ίδια με την κάτω στρώση.
7
Πασπαλίζουμε με κομμάτια σφολιάτας, σιρόπι σοκολάτας και σερβίρουμε αμέσως.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να προσθέσουμε φρούτα, σάλτσα σοκολάτας ή φρούτων και ό,τι παγωτό θέλουμε.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian,
βετζετάριαν,
γρήγορο γλυκό,
quickly dessert
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.