Μιλφέιγ με παγωτό

Ο σεφ Γιώργος Τσούλης μας δείχνει πώς να φτιάξουμε πανεύκολα και γρήγορα μιλφέιγ με παγωτό. Ένα γλυκό με τέλεια γεύση και υφή, γαλλικής προέλευσης σε μια ιδιαίτερη εκδοχή για μεγάλους και παιδιά. 
#tsoulotip: Μπορούμε να προσθέσουμε φρούτα, σάλτσα σοκολάτας ή φρούτων και ό,τι παγωτό θέλουμε.
Μεριδες2
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ25λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

2 φύλλα σφολιάτας
2 κ.σ. ζάχαρη
Παγωτό βανίλια
Σιρόπι σοκολάτας

Εκτέλεση

1.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 °C στον αέρα.
2.
Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και απλώνουμε μέσα τα φύλλα σφολιάτας. Τα πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη και τα τρυπάμε με ένα πιρούνι.
3.
Καλύπτουμε τα κομμάτια σφολιάτας με λαδόκολλα και έπειτα με ένα ίδιο ταψί.
4.
Τα ψήνουμε για 20-25 λεπτά. Τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν και τα σπάμε σε κομμάτια.
5.
Τοποθετούμε ένα στρογγυλό τσέρκι διαμέτρου 10 εκ. στο πιάτο σερβιρίσματος. Προσθέτουμε τα κομμάτια σφολιάτας στον πάτο και στα τοιχώματα από το τσέρκι.
6.
Γεμίζουμε με παγωτό και αφαιρούμε προσεκτικά το τσέρκι. Καλύπτουμε την επιφάνεια του παγωτού με κομμάτια σφολιάτας, προσθέτουμε άλλη μία στρώση παγωτού, προσέχοντας να είναι ίδια με την κάτω στρώση.
7.
Πασπαλίζουμε με κομμάτια σφολιάτας, σιρόπι σοκολάτας και σερβίρουμε αμέσως.