1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Κορμός με χαλβά και ξηρούς καρπούς

Κορμός με χαλβά και ξηρούς καρπούς

F
5/5 (77 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Μεριδες7
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ20λ
ΑΝΑΜΟΝΗ2ω
ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη

300 γρ. χαλβά, χοντροκομμένο

50 γρ. φιστίκια Αιγίνης, χοντροκομμένα

50 γρ. φουντούκια, χοντροκομμένα

50 γρ. αμύγδαλα, χοντροκομμένα

60 ml. ελαιόλαδο

1 πρέζα αλάτι

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    479kcal
    24%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    9g
    18%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    36g
    14%

Εκτέλεση

1
Λιώνουμε τη σοκολάτα κουβερτούρα με τη μέθοδο μπεν μαρί σε ένα μπολ.
2
Mόλις λιώσει η σοκολάτα ρίχνουμε το χαλβά και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα ώστε να καλυφθεί ο χαλβάς από τη σοκολάτα.
3
Έπειτα προσθέτουμε μέσα το ελαιόλαδο, τους ξηρούς καρπούς και το αλάτι και ανακατεύουμε για 1 λεπτό ίσα-ίσα να ενσωματωθούν.
4
Λαδώνουμε ένα ορθογώνιο σκεύος για κέικ και καλύπτουμε όλη την επιφάνειά του με μια ελαφρώς λαδωμένη λαδόκολλα. Θέλουμε η λαδόκολλα να προεξέχει από το σκεύος έτσι ώστε να μπορούμε να ξεφορμάρουμε πιο εύκολα τον κορμό.
5
Αδειάζουμε μέσα το μείγμα σοκολάτας και χαλβά και σκεπάζουμε με μια διαφανής μεμβράνη.
6
Βάζουμε το σκεύος στο ψυγείο για 2 ώρες μέχρι να σφίξει τελείως το γλυκό μας.
7
Μόλις ετοιμαστεί ξεφορμάρουμε κόβουμε σε κάθετες φέτες με ένα ίσιο μαχαίρι και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Όταν θα ρίξουμε το χαλβά μέσα στη λιωμένη σοκολάτα δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστή γιατί θα λιώσει ο χαλβάς.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian,
vegan,
χαλβάς,
κορμός,
xalvas,
halvas
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.