1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Κορμός με γεύση bueno

Κορμός με γεύση bueno

0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει έναν λαχταριστό σοκολατένιο κορμό, με την αγαπημένη σας γεύση bueno. Πιστέψτε με, θα το αγαπήσουν όλοι!

Μεριδες7
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΑΝΑΜΟΝΗ3ω
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ3/5

Υλικά

200 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ

1 λίτρο γάλα

30 γρ. στιγμιαίο καφέ, της αρεσκείας σας

100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

100 γρ. κορν φλάουρ

50 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κυβάκια

4 σοκολατάκια bueno 

 

Για το σερβίρισμα

Σοκολατάκια bueno 

Φράουλες

 

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    438kcal
    22%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    9.4g
    19%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    58.6g
    23%

Εκτέλεση

1
Βουτυρώνουμε μια φόρμα για κέικ 23x10 εκ. και απλώνουμε μεμβράνη στον πάτο και στα πλάγια της φόρμας. Καλύπτουμε τον πάτο και τα πλάγια με μπισκότα και αφήνουμε τη φόρμα στην άκρη.
2
Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε το γάλα, τον καφέ, τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε συνέχεια με ένα σύρμα χειρός, μέχρι να πήξει. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να ομογενοποιηθεί η κρέμα.
3
Αδειάζουμε τη μισή ποσότητα κρέμας στη φόρμα πάνω από τα μπισκότα, τοποθετούμε τα 4 σοκολατάκια bueno και απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα από πάνω ομοιόμορφα.
4
Καλύπτουμε τη φόρμα με μεμβράνη, προσέχοντας να εφάπτεται ακριβώς επάνω στην επιφάνεια της κρέμας και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
5
Έπειτα, μεταφέρουμε τον κορμό στο ψυγείο για 3 ώρες, μέχρι να κρυώσει καλά και έπειτα ξεφορμάρουμε.
6
Διακοσμούμε τον κορμό με σοκολατάκια bueno, φράουλες και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

1. Μπορούμε να προσθέσουμε και ξηρούς καρπούς αν θέλουμε. 2. Βουτυρώνουμε τη φόρμα για να κολλήσει η μεμβράνη και να κάτσουν πιό σωστά τα μπισκότα.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.