1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Γρήγορο λεμονογλυκό

Γρήγορο λεμονογλυκό

V
5/5 (52 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Το πιο εύκολο δροσερό γλυκό που έχετε δοκιμάσει. Γρήγορο λεμονογλυκό. Μια νέα γλυκιά πρόταση του σεφ Γιώργου Τσούλη που θα γίνει η νέα σας αγαπημένη επιλογή για παιδιά και ενήλικες. Δροσιστική, οικονομική και πανεύκολη.

Μεριδες6
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΑΝΑΜΟΝΗ1ω
ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

Για την κρέμα λεμονιού

600 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό

400 γρ. ζαχαρούχο γάλα

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι

 

Για τη βάση

250 γρ. μπισκότα τύπου digestive

50 γρ. φιστίκια Αιγίνης

100 γρ. βούτυρο, λιωμένο

 

Για το σερβίρισμα

Ξύσμα ή φέτες λεμονιού

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    727kcal
    36%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    18g
    36%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    55.2g
    21%

Εκτέλεση

1
Για την κρέμα λεμονιού: Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε το γιαούρτι, το ζαχαρούχο γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
2
Μεταφέρουμε την κρέμα λεμονιού στο ψυγείο για 1 ώρα.
3
Για τη βάση: Στο multi, προσθέτουμε τα μπισκότα, τα φιστίκια Αιγίνης και τα θρυμματίζουμε.
4
Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, μέχρι με το μείγμα να μοιάζει με βρεγμένη άμμο και το αφήνουμε στην άκρη.
5
Σύνθεση: Μεταφέρουμε την κρέμα λεμονιού σε μία σακούλα ζαχαροπλαστικής, απλώνουμε λίγο μπισκότο στον πάτο ενός ποτηριού ή βάζου και καλύπτουμε με μία στρώση κρέμας λεμονιού. επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία άλλη μία φορά, στολίζουμε με ξύσμα ή φέτες λεμονιού και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να απλώσουμε το μπισκότο σε μία στρογγυλή φόρμα για κέικ με αποσπώμενη βάση διαμέτρου 18 εκ., να ρίξουμε την κρέμα λεμονιού από πάνω και να σερβίρουμε έτσι το γλυκό.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian,
βετζετάριαν
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.