Γρανίτα ανανά

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μια εύκολη συνταγή για σπιτική γρανίτα ανανά, για να δροσίζεστε όλο το καλοκαίρι με την πιο τέλεια φρουτώδη γεύση. Κατάλληλο γλυκό για τους vegan και vegetarian φίλους μας!

Μεριδες7
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΑΝΑΜΟΝΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

2 ανανάδες

80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Χυμό από 2 πορτοκάλια 

½ κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη 

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    80kcal
    4%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    0.7g
    1%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    20.8g
    8%

Εκτέλεση

1
Τοποθετούμε τους ανανάδες στον πάγκο εργασίας. Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόβουμε τις πράσινες κορυφές και μετά κόβουμε τη φλούδα από τα πλάγια, όσο πιο κοντά στην άκρη του ανανά μπορούμε. Έπειτα, αφαιρούμε όποιες καφέ κουκίδες έχουν παραμείνει και κόβουμε τον ανανά σε κομμάτια. 
2
Σε ένα πολυκοπτικό, προσθέτουμε τα κομμάτια ανανά, τη ζάχαρη, το χυμό πορτοκαλιού, το τζίντζερ και πολτοποιούμε πολύ καλά.
3
Μεταφέρουμε το μείγμα σε όποιο σκεύος επιθυμούμε και καλύπτουμε με μεμβράνη, προσέχοντας να εφάπτεται ακριβώς στην επιφάνεια του μείγματος.
4
Τοποθετούμε τη γρανίτα ανανά στην κατάψυξη για 8 ώρες, μέχρι να παγώσει και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

1. Μπορούμε να προσθέσουμε και κομματάκια ανανά εάν θέλουμε. 2. Καλύπτουμε με μεμβράνη για να μην κρυσταλλώσει το μείγμα.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.