1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Γλυκό ινδοκάρυδο με κεράσι

Γλυκό ινδοκάρυδο με κεράσι

V
5/5 (78 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Γλυκό ινδοκάρυδο με κεράσι που θα σας μείνει αξέχαστο! 

Τεμαχια19
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ30λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

220 γρ. ινδοκάρυδο

220 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

4 αυγά, medium

30 γρ. βούτυρο, λιωμένο

30 γρ. αλεύρι, που φουσκώνει μόνο του

1 πρέζα ζάχαρη

20 κερασάκια, μαρασκίνο

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    113kcal
    6%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    1.7g
    3%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    14.8g
    6%

Εκτέλεση

1
Αδειάζουμε σε ένα μπολ τη ζάχαρη μαζί με αυγά και τα χτυπάμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να αφρατέψει.
2
Έπειτα, ρίχνουμε μέσα το βούτυρο και ανακατεύουμε εκ νέου.
3
Στη συνέχεια, αδειάζουμε το ινδοκάρυδο, το αλεύρι, το αλάτι και με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
4
Κατόπιν, αδειάζουμε το μείγμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με κατσαρή μύτη. Έπειτα, παίρνουμε ένα ταψί φούρνου, στο οποίο έχουμε στρώσει μια λαδόκολλα και κάνουμε ροζέτες με το μείγμα.
5
Τοποθετούμε από πάνω τα κερασάκια, μαρασκίνο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για 15 με 20 λεπτά.
6
Μόλις είναι έτοιμα, αφήνουμε λίγο να κρυώσουν και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Αν δεν έχουμε σακούλα ζαχαροπλαστικής μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και ένα κουτάλι.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian,
dessert,
γλυκό,
βετζετάριαν,
desserts,
κεράσια,
greek dessert,
gliko,
καλοκαιρινό γλυκό,
kerasi,
κεράσι,
glyko,
ινδοκάρυδο,
gluko,
indokarydo,
ελληνικό γλυκό,
γλυκό ινδοκάρυδο,
glyko indokarydo,
gliko indokarido,
kalokairino glyko
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.