Ένα παραδεισένιο γλυκό! Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης συνδυάζει 2 αγαπημένα γλυκά σε μια συνταγή. Cheesecake τιραμισού, ένας υπέροχος συνδυασμός του Αμερικάνικου cheesecake και του Ιταλικού τιραμισού, που δεν υπάρχει περίπτωση να μην σας ξετρελάνει! Δοκιμάστε το!
Υλικά
Για τη κρέμα
15 γρ. φύλλα ζελατίνης
350 γρ. τυρί κρέμα
350 γρ. μασκαρπόνε
180 γρ. άχνη ζάχαρη
210 ml κρέμα γάλακτος, παγωμένη
Για τη βάση
200 γρ. μπισκότα, τύπου digestive, θρυμματισμένα
90 γρ. βούτυρο, λιωμένο
Για τα σαβαγιάρ
200 ml ζεστό νερό
2 κ.σ. καφέ εσπρέσο
9 μπισκότα σαβαγιάρ
Για το πασπάλισμα
Κακάο
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ683kcal34%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ13g26%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ74.3g29%
Εκτέλεση
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.