1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Γλυκά
  4. Cakepops

Cakepops

5/5 (62 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Τεμαχια25
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ10λ
ΑΝΑΜΟΝΗ30λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

400 γρ. έτοιμο κέικ βανίλιας

80 γρ. τυρί κρέμα

150 γρ. άχνη ζάχαρη

½ κ.γ. βανίλια εκχύλισμα

1 κ.σ. γάλα, πλήρες

200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, λιωμένη

200 γρ. σοκολάτα, λευκή λιωμένη

 

Για το σερβίρισμα:

Πολύχρωμες τρούφες

Ξυλάκια για cakepops

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    176kcal
    9%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    1.5g
    3%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    24g
    9%

Εκτέλεση

1
Σε ένα βαθύ μπολ, θρυμματίζουμε εντελώς το κέικ και το αφήνουμε στην άκρη.
2
Σε ένα δεύτερο βαθύ μπολ, βάζουμε το τυρί κρέμα, την άχνη ζάχαρη, τη βανίλια, το γάλα και τα ανακατεύουμε όλα πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3
Αδειάζουμε το θρυμματισμένο κέικ στο δεύτερο μπολ και ανακατεύουμε με τα χέρια μας, μέχρι να δημιουργηθεί μία μαλακή ζύμη.
4
Πλάθουμε μπαλάκια των 20 γρ. περίπου και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί.
5
Βάζουμε το ταψί στην κατάψυξη για 30-35 λεπτά περίπου μέχρι να σφίξουν αρκετά.
6
Όταν είναι έτοιμα, τα αφαιρούμε από την κατάψυξη και παράλληλα βάζουμε σε μπολάκια τις σοκολάτες και τα τρουφάκια.
7
Παίρνουμε ένα ξυλάκι για cakepop, το βουτάμε ελαφρώς στο μπολ με τη λιωμένη σοκολάτα και στη συνέχεια τοποθετούμε το cakepop.
8
Βουτάμε σε όποια σοκολάτα θέλουμε, καλύπτοντας όλη την επιφάνεια του cake pop και στη συνέχεια το βουτάμε στο μπολ με τα τρουφάκια και το αφήνουμε να κρυώσει. Θα ακολουθήσουμε την ίδια διαδικασία για όλα τα cakepops.
9
Τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο ανάποδα και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Πρέπει να θρυμματίσουμε πολύ καλά το κέικ για να πετύχει πιο εύκολα η συνταγή.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
vegetarian,
Γλυκά,
Σοκολάτα,
chocolate,
Κέικ,
cake,
dessert,
cakepops,
παιδικά
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.