Brownies με παγωτό

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Σας έχουν περισσέψει brownies? Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης σας έχει την πιό νόστιμη συνταγή για Brownies με παγωτό μαζί με ένα μυστικό μείγμα λιωμένης σοκολάτας!

Μεριδες5
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

500 γρ. brownies, κομμένα σε χοντρά κομμάτια 

300 γρ. παγωτό της αρεσκείας σας 

200 ml ζαχαρούχο γάλα

100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη

1 πρέζα αλάτι

 

Για το σερβίρισμα 

μπισκότο τριμμένο 

σαντιγί

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    692kcal
    35%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    10g
    20%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    83g
    32%

Εκτέλεση

1
Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.
2
Μόλις πάρει βράση το μείγμα, προσθέτουμε την σοκολάτα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα, μέχρι να λιώσει η τελευταία και να έχουμε ένα μείγμα με ομοιόμορφη υφή. Όταν ετοιμαστεί, το αφήνουμε στην άκρη.
3
Στο πιάτο σερβιρίσματος, προσθέτουμε λίγα κομμάτια brownie, καλύπτουμε με παγωτό, έπειτα πάλι λίγα κομμάτια brownie και περιχύνουμε με το μείγμα σοκολάτας.
4
Σερβίρουμε με μπισκότο και σαντιγί.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να προσθέσουμε ξηρούς καρπούς και φρούτα, αν επιθυμούμε.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.