Μακαρόνια με ψητή σάλτσα λαχανικών

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Μακαρόνια με ψητή σάλτσα λαχανικών που θα λατρέψουν τα μωρά, από τον chef Γιώργο Τσούλη!
Μεριδες1
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ15λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

150 γρ. μακαρόνια της αρεσκείας μας
1 ντομάτα, κομμένη στα 4
1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο στα 4
½ καρότο, κομμένο σε χοντρά κομμάτια
Ελαιόλαδο 

Εκτέλεση

1
Τοποθετούμε σε ένα ταψί τα λαχανικά μαζί με ελαιόλαδο και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C στον αέρα, μέχρι να πάρουν χρώμα και να μαλακώσουν.
2
Όταν μαλακώσουν, τοποθετούμε σε ένα μπολ και πολτοποιούμε με ένα ραβδομπλέντερ.
3
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τα σουρώνουμε. Σερβίρουμε με τη σάλτσα.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

 Αν θέλουμε να έχουμε πιο λεία υφή στη σάλτσα, μπορούμε να την περάσουμε από σουρωτήρι.

 
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.