1. Αρχική
  2. Συνταγές
  3. Air Fryer
  4. Μπουκιές σολομού στο air fryer

Μπουκιές σολομού στο air fryer

0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Όταν θέλεις κάτι ελαφρύ, γευστικό, χωρίς τηγάνι ή φούρνο, ετοιμάζεις μπουκιές σολομού στο air fryer με αυτή την υπέροχη συνταγή του chef Γιώργου Τσούλη!
Μεριδες2
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ
ΑΝΑΜΟΝΗ30λ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ10λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

 300 γρ. σολομό, κομμένο σε μικρά κομμάτια

Για το μαρινάρισμα

60 γρ. μέλι
30 ml ελαιόλαδο
20 ml σόγια σως
Χυμό από ½ λεμόνι 
½ κ.γ. σκόρδο, σκόνη
Πιπέρι


Για το σερβίρισμα

Μπρόκολο
Ρύζι μπασμάτι

 

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    422kcal
    21%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    30.1g
    60%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    27.8g
    11%

Εκτέλεση

1
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά για το μαρινάρισμα και ανακατεύουμε πολύ καλά. Έπειτα, βάζουμε μέσα το σολομό και αφήνουμε να μαριναριστεί για 30 λεπτά.
2
Προθερμαίνουμε το air fryer στους 180°C.
3
Τοποθετούμε μια λαδόκολλα στον κάδο του air fryer, προσέχοντας να καλύπτει τα τοιχώματά του, βάζουμε μέσα τα κομμάτια σολομού και ρίχνουμε από πάνω του λίγο από τη μαρινάδα.
4
Ψήνουμε για 10 λεπτά, γυρίζοντας τις μπουκιές σολομού από την άλλη πλευρά στα μισά του χρόνου.
5
Σερβίρουμε τις μπουκιές σολομού σε πιάτο, συνοδεύοντας με ρύζι και λαχανικά.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

 Στα μισά του χρόνου ψησίματος προσέχουμε πώς γυρίζουμε τα κομμάτια σολομού, ώστε να μη διαλυθούν. 

 
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Ψάρι,
σολομός,
εύκολες συνταγές,
γρήγορα πιάτα
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.