ΕΛ

Κοτόπουλο με μπρόκολο στο air fryer

0/5 (0 ψήφοι)

Ελαφρύ και νόστιμο, το κοτόπουλο συνδυάζεται με το μπρόκολο σε αυτή την ελαφριά και γευστικότατη πρόταση του chef Γιώργου Τσούλη, και μαγειρεύεται πανεύκολα στο air fryer υγιεινά και γρήγορα! Συνοδεύστε το με ένα δροσερό ντιπ γιαουρτιού που θα απογειώσει τη γεύση!

Μεριδες4

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ5λ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ

ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

400 γρ. κοτόπουλο, μπούτι, κομμένο σε μικρά κομμάτια
1 μπρόκολο, κομμένο σε μικρά κομμάτια

Για το μαρινάρισμα

3 κ.σ. ξύδι, βαλσάμικο
2 κ.σ ελαιόλαδο
1 κ.σ. μέλι
¼ κ.γ. βασιλικό, ξερό
¼ κ.γ. ρίγανη, ξερή
¼ κ.γ. θυμάρι, ξερό
¼ κ.γ. δεντρολίβανο, ξερό
½ κ.γ. σκόρδο, σκόνη
1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
Αλάτι
Πιπέρι

Ντιπ γιαουρτιού για το σερβίρισμα

150 γρ. γιαούρτι
50 γρ. ταχίνι
30 ml νερό
Χυμό από μισό λεμόνι
Αλάτι
Πιπέρι

Χρησιμοποιήστε τον παρακάτω μετατροπέα για να μετατρέψετε ανάμεσα σε κούπες και γραμμάρια.

Κούπες σε γραμμάρια

Γραμμάρια σε κούπες

Υλικό

Κούπες

Διάλεξε από τις προεπιλεγμένες τιμές

Ή βάλε την τιμή χειροκίνητα

Διατροφική Αξία

ανά μερίδα / τεμάχιο

ΘΕΡΜΙΔΕΣ
439kcal
22%
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
34.1g
68%
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
28.7g
11%

Εκτέλεση

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το κοτόπουλο μαζί με τα υλικά της μαρινάδας, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 30 λεπτά στο ψυγείο.

Προθερμαίνουμε το air fryer στους 190°C.

Ψήνουμε το κοτόπουλο για 10 λεπτά, ανακατεύοντας στα μισά του χρόνου.

Πασπαλίζουμε τα μπρόκολα με λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, τα τοποθετούμε στον κάδο του air fryer μαζί με τα κοτόπουλα και τα ψήνουμε μαζί για ακόμη 5-7 λεπτά.

Για το ντιπ γιαουρτιού

Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά.

Για το σερβίρισμα

Μοιράζουμε τα κοτόπουλα και τα μπρόκολα σε πιάτα και συνοδεύουμε με ντιπ γιαουρτιού.

Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;

Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata

Μοιράσου αυτή τη συνταγή :

Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη

Μα-γυρεύοντας
τις εποχές

THECHEF

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.