Φτερούγες κοτόπουλο στο air fryer

Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Πικάντικες και τραγανές φτερούγες κοτόπουλο, έτοιμες σε λίγα λεπτά στο air fryer, με μια υπέροχη σάλτσα και μια δροσερή σαλάτα από τον chef Γιώργο Τσούλη!
Μεριδες4
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ20λ
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ1/5

Υλικά

 500 γρ. φτερούγες κοτόπουλο

Για το μαρινάρισμα
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο 

Για τη σάλτσα
150 γρ. σάλτσα, hot 
1 κ.γ. Worcester sauce
4 κ.σ. βούτυρο
½ κ.γ. σκόρδο, σκόνη

Για το σερβίρισμα

 

Διατροφική Αξία
ανά μερίδα / τεμάχιο
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    329kcal
    16%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    29.1g
    58%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    7.5g
    3%

Εκτέλεση

1
Προθερμαίνουμε το air fryer στους 190°C.
2
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τις φτερούγες κοτόπουλο και τις μαρινάρουμε με αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο. Ψήνουμε για 18 λεπτά στο air fryer, στα μισά του χρόνου γυρίζουμε πλευρά να ψηθούν ομοιόμορφα.

Για τη σάλτσα

3
Ζεσταίνουμε ένα βαθύ τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ρίχνουμε το βούτυρο, και μόλις λιώσει προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια αδειάζουμε τη σάλτσα και τη Worcester sauce και αφήνουμε λίγα λεπτά να δέσει. Μόλις είναι έτοιμη, τη μεταφέρουμε σε ένα βαθύ μπολ.

Για το σερβίρισμα

4
Μεταφέρουμε τις φτερούγες μέσα στο μπολ με τη σάλτσα και ανακατεύουμε καλά. Μοιράζουμε σε πιάτα και συνοδεύουμε με τη σαλάτα coleslaw.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
Το νέο βιβλίο του Chef Γιώργου Τσούλη
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookΑπόκτησε το τώρα!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.