Νιόκι με λιαστή ντομάτα και κατσικίσιο τυρί
Σπιτικά νιόκι με μια ελαφριά σάλτσα από λιαστή ντομάτα και κατσικίσιο τυρί, που θα λατρέψετε!
Materials
Για τα νιόκι:
500 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια
200 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ., κοσκινισμένο
80 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
2 κρόκους αυγού
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ηλιέλαιο, για το ράντισμα
Για τη σάλτσα με κατσικίσιο τυρί:
400 ml Κρέμα Γάλακτος NOYNOY Light
150 γρ. σπανάκι baby
100 γρ. κατσικίσιο τυρί
80 γρ. λιαστή ντομάτα, κομμένη σε κάθετες φέτες
Αλάτι
Πιπέρι
Για το σερβίρισμα:
Ρόκα
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ650kcal33%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ25.4g51%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ63.7g25%
Execution
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.