1. Home
  2. Recipes
  3. Ζυμαρικά
  4. Κοχύλια με κατσικίσιο τυρί και σάλτσα ντομάτας

Κοχύλια με κατσικίσιο τυρί και σάλτσα ντομάτας

0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Μια πολύ νόστιμη ντοματένια συνταγή από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη με υπέροχα ζυμαρικά σε σχήμα κοχυλιού γεμιστά με νόστιμο κατσικίσιο τυρί. 

Μεριδες5
PREPARATION10λ
EXECUTION20λ
DIFFICULTY1/5

Materials

500 γρ κοχύλια βρασμένα

400 ml έτοιμη σάλτσα ντομάτας

1 κ.γ. μπούκοβο

180 γρ κατσικίσιο τυρί

Αλάτι

πιπέρι

6 φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα



Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    467kcal
    23%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    20g
    40%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    67.4g
    26%

Execution

1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς πάνω κάτω.
2
Σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε την σάλτσα, τα 100 γρ. κατσικίσιο τυρί το μπούκοβο και τα βράζουμε 3-4 λεπτα.
3
Προσθέτουμε τα κοχύλια, βράζουμε άλλο 1 λεπτό, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι (αν χρειαζεται) και τα μεταφερουμε σε ένα πυρέξ, ρίχνουμε τον βασιλικό και το υπόλοιπο τυρί, ψήνουμε για 10-12 λεπτά και σερβίρουμε.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Αντί για κατσικίσιο μπορούμε αν χρησιμοποιήσουμε ανθότυρο, μπορούμε να βράσουμε την σάλτσα και να γεμίσουμε τα κοχύλια αντί να τα βάλουμε μέσα στην σάλτσα.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Τυρί,
Katsikisio tyri,
σάλτσα,
κοχύλια,
saltsa gia zimarika,
saltsa ntomatas,
kochylia
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.