Σάλτσα Chimichurri

VG
V
GF
DF
SF
5/5 (61 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης προτείνει μια από τις πιό νόστιμες συνοδευτικές σάλτσες που έχετε δοκιμάσει. Δοκιμάστε τη σάλτσα chimichurri με όλα σας τα πιάτα με κρεατικά!

Βαζα2
PREPARATION
EXECUTION
DIFFICULTY1/5

Materials

1 μάτσο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο

¼ μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο

2 κ.σ. ρίγανη ξερή

100 ml ξύδι από κόκκινο κρασί

150 ml ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    129kcal
    6%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    0.2g
    0%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    1.2g
    0%

Execution

1
Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε όλα τα υλικά γιά το σάλτσα chimichurri και τα ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι.
2
Σερβίρουμε τη σάλτσα ή την μεταφέρουμε σε ένα βάζο και τη διατηρούμε στο ψυγείο.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Αν μας δυσκολεύει να ψιλοκόψουμε πολύ καλά τα υλικά, μπορούμε να τα βάλουμε και στο multi.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.