Κοπανιστή

V
5/5 (74 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Κλασική και αγαπημένη κυκλαδίτικη συνταγή για κοπανιστή, από τον chef Γιώργο Τσούλη!
Μεριδες5
PREPARATION
EXECUTION10λ
DIFFICULTY1/5

Materials

500 γρ. τυρί κοπανιστή
200 ml ελαιόλαδο
2 κ.σ. μπούκοβο
Φέτες ψωμιού, για το σερβίρισμα

Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    518kcal
    26%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    13.3g
    27%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    9.7g
    4%

Execution

1
Σε ένα πολυκοπτικό αδειάζουμε το τυρί, τον πελτέ ντομάτας, το ελαιόλαδο, το μπούκοβο και τα χτυπάμε, μέχρι να δημιουργηθεί μια μους.
2
Σερβίρουμε την κοπανιστή πάνω σε φέτες ψωμιού ή σε παξιμάδια.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπορούμε να την κάνουμε όσο πικάντικη επιθυμούμε, προσθέτοντας περισσότερο μπούκοβο.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.