Τάρτα με βάση από φύλλο σφολιάτας, κιμά και τυρί γκούντα, που θα αγαπήσετε!
Materials
200 γρ. τυρί γκούντα, τριμμένο
1 φύλλο σφολιάτας
1 κρόκο αυγού, αραιωμένο για το άλειμμα της τάρτας
Βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου για το άλειμμα του σκεύους
Αλεύρι, για το άνοιγμα του φύλλου
Ξύγαλο, για το σερβίρισμα
Για τον κιμά:
600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, από σπαλομίτα
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε κυβάκια
1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε κυβάκια
1 στικ σέλερι, κομμένο σε κυβάκια
1 καρότο, κομμένο σε κυβάκια
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 κ.γ. ρίγανη, ξερή
100 ml κρασί, λευκό
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ301kcal15%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ30.8g62%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ9.9g4%
Execution
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.