1. Home
  2. Recipes
  3. Ορεκτικά
  4. Λουκανικάκια τυλιχτά με μπέικον

Λουκανικάκια τυλιχτά με μπέικον

5/5 (70 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή

Πανεύκολη συνταγή, ιδανική για πάρτι.

Τεμαχια16
PREPARATION5λ
EXECUTION30λ
DIFFICULTY1/5

Materials

16 λουκάνικα Φρανκφούρτης, μικρά

16 φέτες μπέικον

180 γρ. κέτσαπ

100 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

1 κ.γ. ξύδι, λευκό

¼ κ.γ. κρεμμύδι, σε σκόνη

¼ κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη

Αλάτι

Πιπέρι

Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    307kcal
    15%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    14.2g
    28%
  • ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ
    11.4g
    4%

Execution

1
Αδειάζουμε σε μία κατσαρόλα την κέτσαπ, το ξύδι, τη ζάχαρη, το κρεμμύδι, το σκόρδο, αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 4-5 λεπτά. Έπειτα, την αφήνουμε στην άκρη.
2
Στη συνέχεια, τοποθετούμε ένα λουκάνικο στον πάγκο εργασίας, το τυλίγουμε με μία φέτα μπέικον, του μπήγουμε μία οδοντογλυφίδα και το μεταφέρουμε σε ένα ταψί του φούρνου, στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για τα υπόλοιπα λουκάνικα.
3
Κατόπιν, ψήνουμε τα λουκάνικα σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C στον αέρα για 20 λεπτά.
4
Ύστερα, αλείφουμε τα λουκάνικα με τη σάλτσα που φτιάξαμε στην αρχή και τα ξαναψήνουμε για 5 λεπτό ακόμα.
5
Μόλις είναι έτοιμα, τα σερβίρουμε ζεστά.
Giorgos Tsoulis Tip

#tsoulotip:

Μπήγουμε τις οδοντογλυφίδες για να μην ανοίξουν οι φέτες μπέικον κατά το ψήσιμο.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Λουκάνικα,
loukaniko,
sausage,
ρολό,
μπέικον,
bacon,
ρολάκια,
λουκάνικο,
frankfourtis,
φρανκφούρτης,
τυλιχτό,
mpacon,
mpakon,
τυλιχτά,
bakon,
ρολλακι,
ρολακι,
lukaniko,
loucaniko,
sosage,
becon
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.