Ο Σεφ Γιώργος Τσούλης σας έχει φτιάξει πεντανόστιμα, αφράτα και τραγανά κεφτεδάκια από λουκάνικο και ρύζι. Δοκιμάστε τα άμεσα!
Materials
Για τα κεφτεδάκια
300 γρ. λουκάνικο χωριάτικο, κιμά
500 γρ. ρύζι γλασέ, βρασμένο
1 στικ σέλερι, ψιλοκομμένο
1 πιπεριά χαλαπένιος, ψιλοκομμένη
2 κ.γ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
1\2 μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. ρίγανη
Αλάτι
Πιπέρι
Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το πανάρισμα
4 αυγά, χτυπημένα
150 γρ. αλεύρι
Αλάτι
300 γρ. πάνκο
1\2 κ.γ καπνιστή πάπρικα
Για το σερβίρισμα
1 χαλαπένιος πιπεριά, κομμένη (προαιρετικό)
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ305kcal15%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ9.4g19%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ37.2g14%
Execution
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.