Ζεστή σαλάτα με αγκινάρες, φρέσκο κρεμμυδάκι και ντοματίνια

1) Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C και στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα μεγάλο ταψί. 2) Με ένα πινέλο αλείφουμε τις αγκινάρες με τα 50mL ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και στρώνουμε στο ταψί με την κοιλότητα να κοιτάει προς τα πάνω. 3) Ψήνουμε για 30-35 λεπτά γυρίζοντας τες στα μισά ώστε να μαλακώσουν και να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές. 4) Βάζουμε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ρίχνουμε το λάδι που περίσσεψε από το άλειμμα (ό,τι έμεινε δηλαδή από τα 50 mL). 5) Μόλις κάψει ρίχνουμε τα ντοματίνια με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω όσο το δυνατόν γίνεται σε μία στρώση. 6) Σοτάρουμε για 2-3 λεπτά χωρίς να τα ανακατεύουμε και μετά τα γυρίζουμε προσεκτικά ώστε να πάρουν χρώμα και από την άλλη πλευρά για 1 λεπτό. 7) Προσθέτουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι, το σκόρδο και το δενδρολίβανο, αλατοπιπερώνουμε και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2 λεπτά. 8) Προσθέτουμε τις πιπεριές και τις αγκινάρες και αποσύρουμε από την φωτιά. 9) Σε ένα μικρό bowl ρίχνουμε την μουστάρδα, το βαλσάμικο ξύδι και την καστανή ζάχαρη. Χτυπάμε με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθούν. 10) Στην συνέχεια ρίχνουμε σιγά σιγά με ροή που μοιάζει με κορδόνι τα 100mL ελαιόλαδο. Ίσως χρειαστεί λίγο λιγότερο ή λίγο περισσότερο ανάλογα το πόσο πηχτό ή πόσο έντονη γεύση θέλετε από το ελαιόλαδο. 11) Αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε στο τηγάνι με τα υπόλοιπα υλικά. 12) Σερβίρουμε είτε κατευθείαν από το τηγάνι είτε σε ένα μεγάλο bowl.