Ο σεφ Γιώργος Τσούλης μας δείχνει πως να φτιάξουμε σπίτι την αγαπημένη μεξικάνικη συνταγή για πίτα fajitas. Ένα κυρίως πιάτο, με υπέροχη γεύση και μυρωδιές που θα σας χορτάσει χωρίς δεύτερη σκέψη.
Materials
500 γρ. μοσχαρίσια κόντρα, κομμένη σε λεπτές φέτες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια
1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια
1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2 κ.γ. κύμινο τριμμένο
400 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
400 γρ. τυρί cheddar τριμμένο
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
9 μέτριες τορτίγιες
Για το σερβίρισμα:
Κέτσαπ
Κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
- ΘΕΡΜΙΔΕΣ383kcal19%
- ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ33.3g67%
- ΥΔΑΤΑΘΡΑΝΚΕΣ14.7g6%
Execution
#tsoulotip:
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας
Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.