Τορτίγιες με κοτόπουλο και BBQ sauce

0/5 (0 ψήφοι)
Γράψε ένα σχόλιοΕκτύπωσε τη συνταγή
Τορτίγιες με κοτόπουλο και BBQ sauce από τον chef Γιώργο Τσούλη! Ζουμερό κοτόπουλο, φρέσκα λαχανικά και η μοναδική γεύση της BBQ sauce, τυλίγονται σε μαλακές τορτίγιες για μια συνταγή που θα λατρέψετε! 
Μεριδες4
PREPARATION10λ
EXECUTION15λ
DIFFICULTY1/5

Materials

4 τορτίγιες, μεγάλες
2 φιλέτα κοτόπουλο στήθος, κομμένα σε λεπτές λωρίδες
Χυμό και ξύσμα από 1 lime
100 γρ. BBQ sauce
200 γρ. λάχανο λευκό, κομμένο σε λεπτές λωρίδες
1 καρότο, τριμμένο
200 γρ. γιαούρτι
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο

Nutritional value
per portion / piece
  • ΘΕΡΜΙΔΕΣ
    409kcal
    20%
  • ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ
    23.9g
    48%
  • ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ
    62.6g
    24%

Execution

1
Μαρινάρουμε τα φιλέτα κοτόπουλο με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
2
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, και ψήνουμε τα φιλέτα και από τις δύο πλευρές για 5 με 6 λεπτά. Σβήνουμε με το χυμό και το ξύσμα από lime, προσθέτουμε τη BBQ sauce και αφήνουμε να γλασαριστούν και να δέσει η σάλτσα.
3
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το λάχανο, το καρότο, το γιαούρτι, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
4
Στον πάγκο εργασίας τοποθετούμε μια τορτίγια, βάζουμε στο κέντρο λίγη σαλάτα, λίγα φιλετάκια κοτόπουλο και τυλίγουμε. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για τις υπόλοιπες τορτίγιες και σερβίρουμε.
Μαγείρεψες αυτή τη συνταγή;
Tag @giorgos_tsoulis στο Instagram με #tsoulomageiremata
Μοιράσου αυτή τη συνταγή :
The new book by Chef Giorgos Tsoulis
Μα-γυρεύοντας
τις εποχές
Giorgos Tsoulis BookGet it now!
Giorgos Tsoulis

Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων. Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κλικ για να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.